Molino Spadoni è l’azienda leader nel mercato italiano delle farine e miscele speciali. Una costante attività di ricerca e sviluppo ha portato alla creazione di una gamma completa di prodotti, farine e mix, appositamente studiati in funzione di specifici utilizzi sia in ambito professionale che domestico.

L’approccio dell’azienda è improntato ad una forte innovazione: continui e importanti investimenti tecnologici che garantiscono qualità e sicurezza alimentare. Per questo Molino Spadoni riesce a proporre ai propri clienti farine e miscele sempre nuove, frutto di approfondite ricerche e sperimentazioni, per garantire ai professionisti risultati di alto livello, nel rispetto della tradizione ma in linea con le evoluzioni dei consumi.
Dagli specialisti della farina agli specialisti della pizza, del pane, della pasta e della pasticceria: una gamma di farine e miscele professionali ad altissimo livello qualitativo.
Prodotti che si fanno apprezzare per la naturalità degli ingredienti, la lavorabilità, la facilità di utilizzo e la capacità di adattarsi a nuove ricette.
Strumenti di lavoro irrinunciabili per i veri professionisti del gusto.

Farine e miscele professionali in formato 5 Kg
Da febbraio è partita una vera e propria rivoluzione nel mondo della pizzeria. Molino Spadoni - da sempre impegnata ad offrire ai pizzaioli non solo farine e miscele di altissimo livello ma anche un grande contenuto di servizio - presenta un’importante novità.
L’intera gamma di prodotti dedicati al canale pizzeria è ora disponibile nel formato 5 kg ed è offerta allo stesso prezzo unitario (al chilo) del formato da 25 kg.
Una proposta che soddisfa molteplici esigenze. Oltre all’evidente convenienza, la confezione da 5 kg è pratica e maneggevole, poiché permette un ordinato stivaggio ed è facile da movimentare ed utilizzare, nel pieno rispetto dei limiti di peso previsti dalla normativa (D. Lgs. 81/2008). Inoltre, è l’ideale per un utilizzo “monodose”: 5 kg di prodotto consentono di realizzare un unico impasto per ottenere 50/60 pizze e di risolvere, di conseguenza, il problema dei sacchi di farina che rischiano di rimanere aperti per più giorni, a favore di una maggiore igiene in pizzeria.

Gruppo Alimentare Spadoni, sinonimo di eccellenza alimentare
Oggi l’Azienda non si limita a consolidare il proprio ruolo di riferimento nel mercato delle farine ma è impegnata in un preciso piano di espansione che ha portato alla creazione di un Gruppo industriale attivo in numerosi segmenti del settore alimentare. Nuove aziende e nuovi marchi sono entrati a far parte del Gruppo in un’ottica di diversificazione che coinvolge prodotti da forno, pasta e prodotti dietetici, preparati per dolci, cioccolato, salumi e formaggi.
Tra le realtà di riferimento del Gruppo si distingue Officine Gastronomiche Spadoni, che ha l’obiettivo di raccogliere le eccellenze della salumeria e dell’arte casearia del territorio romagnolo. A conferma di questo, va segnalata la recente conquista del premio “Miglior Salame” al 6° Trofeo Nazionale di Mora Romagnola di Brisighella.
«Ritengo che l’eccellenza sia l’obiettivo da perseguire su tutti i prodotti del comparto alimentare, che si tratti di farina, di salumi o di formaggi. Per questo - commenta Leonardo Spadoni, Amministratore Delegato Gruppo Spadoni - abbiamo avviato un preciso piano di diversificazione che coinvolge vari settori dell’alimentare. A breve, inoltre, apriremo diversi punti vendita in cui si potranno trovare tutti quanti i nostri prodotti».

www.molinospadoni.it